【ダイエット】どんな食材を食べるべきか
こんばんは!
DEEDパーソナルトレーニングジム西新宿店です😊
めっきり秋めいてきて、朝晩はグッと冷えてきましたね🥶
体調を崩しやすい季節なので、皆さん暖かくしてお過ごしください🤞
さて、前回のブログでは、
・PFCバランスとは
・PFCバランスの設定の仕方
・その内訳
についてお話させていただきました
詳しくは前回のブログを参照ください
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今回は実際に食事するうえでどのような食材を選ぶべきか?
そんな話をしていきたいと思います
PFC(三大栄養素)を多く含む食材
P=タンパク質を多く含む食材
肉、魚介類、卵、大豆製品(納豆、豆腐など)、乳製品(牛乳、チーズなど)
F=脂質を多く含む食材
脂身の多い肉、青魚、卵、種子類など
C=糖質を多く含む食材
米、パン、パスタ、麺類、穀類など
このあたりは、そんなの知ってるよ!
という方も多いのではないでしょうか
この食材たちをうまくバランスよく食べることで
PFCバランスの良い食事にしていけると良いということです
一汁三菜とは
一汁三菜という言葉を知っていますか?
日本料理における本膳料理の御膳の一形式なのですが、
主食となる、ご飯
汁物
おかず3点(主菜、副菜、副副菜)
となります。
一般的な和食の構成ですね
いわゆる一汁三菜のような食事形式をとることで、
PFCの三大栄養素に加え、
ビタミン、ミネラルなどの微量栄養素
も、しっかりバランスよく取れるといわれています
ビタミン、ミネラルの重要性
仮にPFCの最大栄養素を完璧なバランスで取れる食事を摂っていても、
この微量栄養素である、
ビタミン、ミネラルが不足していると、うまく栄養素が吸収されにくいんです
色んな栄養素を代謝するうえで、ビタミン、ミネラルは必須です
皆さんご存じの通り、ビタミン、ミネラルは野菜や果物、きのこ類、海藻類などに多く含まれます!
結局何が言いたいのかというと、
色んな食材をバランスよく取ろう
ってことです笑
色々バランスの話などをしたくせに、
元も子もないのですが、
そういうことなんです🤣
ただ、その中で、PFCバランスをみつつ食事をしていき、
少したんぱく質が足りないな・・・じゃあ一品、大豆製品を増やしてみよう
など、
おおよそのバランスを見た中で、微調整をしていく必要があります
今回のブログで、
タンパク質はどのような食材に多く含まれているのか
脂質はどのような食材に多く含まれているのか
糖質はどのような食材に多く含まれているのか
上記の点を把握して、
前回までのPFCバランスの計算をもとに食事を摂っていけると良いです。
で、最終的には色んな食材をバランスよく摂る
というところに着地出来たらベストです👌
もっともっと、細かくお話することはできるのですが、そうすると、信じられないくらいのボリュームになってしまうので、今回はここまでです。
皆さんPFCバランス、一汁三菜を意識して食事管理してみて下さい!
それでは!
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